Unsere Rohwurst vom Oberstdorfer Hirsch wird durch kaltes Räuchern besonders schonend zubereitet, da wichtige Nährstoffe dabei erhalten bleiben. Das Fleisch ist dadurch sehr lange haltbar und bekommt ein wunderbar würziges und rauchiges Aroma. Verfeinert wird mit edlen Bergkräutern und gutem Tannenwipfelhonig. Ein Genuss für Zwischendurch, auf dem Berg oder zur Brotzeit mit der ganzen Familie.
